Lokalni dostawcy
Współpracujemy z lokalnymi rolnikami i dostawcami, aby skrócić drogę od pola do talerza. Dzięki temu nasze dania zachowują naturalną intensywność smaku.
Restauracja Stolqavira
Restauracja Stolqavira to miejsce, gdzie kuchnia spotyka się z neonową nostalgią lat 80. i 90. Wystrój inspirowany arcade i vaporwave, autorskie menu oparte na sezonowych składnikach oraz bezalkoholowy charakter lokalu tworzą przestrzeń, w której każdy posiłek staje się małym retro-futurystycznym wydarzeniem.
To prawdziwe kasyno działające na miejscu.
Neonowa nostalgia na talerzu
Stolqavira łączy smaki z estetyką arcade, tworząc niezapomniane doświadczenie kulinarne. Nasza kuchnia czerpie z fusion, ale zamiast podążać za chwilowymi trendami, buduje most między klasycznymi technikami a odważnymi, współczesnymi kompozycjami. Każde danie jest zaprojektowane tak, aby zaskakiwać równowagą smaku, tekstury i koloru.
Wnętrza z neonami, pikselowymi dekoracjami i chromowanymi akcentami nie są tylko tłem – są częścią opowieści. To atmosfera sprzyjająca zarówno spotkaniom towarzyskim, jak i kolacjom we dwoje. Bez alkoholu, za to z autorskimi mocktailami, które dopełniają każdą potrawę. Stolqavira to miejsce, w którym nostalgia spotyka się z nowoczesną gościnnością.
Sezonowość i jakość
Nasze menu opiera się na sezonowych produktach od lokalnych dostawców, przygotowywanych z dbałością o każdy detal. Codzienne dostawy świeżych składników pozwalają nam pracować z tym, co najlepsze w danym momencie, a techniki kulinarne łączą tradycję z nowoczesnością.
Świeżość każdego dnia
Codzienne dostawy świeżych składników to nasz standard. Menu zmienia się wraz z porami roku, więc za każdym razem możesz odkryć coś nowego.
Tradycja i nowoczesność
Techniki kulinarne łączące tradycję z nowoczesnością pozwalają nam wydobywać głębię smaku bez zbędnych dodatków. Każdy detal ma znaczenie.
Neonowe smaki
Oto kilka dań, które oddają ducha naszej kuchni – od przystawek po desery. To przykładowe pozycje, które pokazują, jak łączymy sezonowe składniki z retro-futurystyczną estetyką. Pełne menu znajdziesz na stronie Menu.
Pikselowe pierożki z dipem
Przystawka, która wygląda jak wyjęta z gry arcade. Delikatne pierożki w geometrycznym układzie, podane z różowym dipem na bazie pieczonej papryki i ziół.
Retro burger z podwójnym serem
Danie główne dla miłośników klasyki w nowej odsłonie. Soczysty burger z podwójnym serem, świeżymi warzywami i autorskim sosem, podany na ciemnym, neonowym tle.
Vaporwave sernik z musem owocowym
Deser, który przenosi w świat pastelowych gradientów. Kremowy sernik z musem owocowym w kolorze neonowego różu i chrupiącymi pikselowymi posypkami.
Przestrzenie restauracji
Sala główna
Serce restauracji z neonowym barem i wygodnymi lożami, idealna na wieczorne wyjścia. Przestrzeń pomieści około 60 osób, a dekoracje – neony, pikselowe murale i chromowane detale – tworzą energetyczny klimat.
- Pojemność: około 60 osób
- Dekoracje: neony, pikselowe murale, chromowane detale
Antresola
Kameralna przestrzeń na piętrze z widokiem na salę główną, odpowiednia na mniejsze spotkania. Antresola pomieści około 20 osób i może być zarezerwowana na prywatne wydarzenia.
- Pojemność: około 20 osób
- Możliwość rezerwacji na prywatne wydarzenia
Strefa VIP
Ekskluzywna sala dla gości poszukujących prywatności i wyjątkowej obsługi. Strefa VIP pomieści do 10 osób, a dedykowany kelner zadba o każdy szczegół spotkania.
- Pojemność: do 10 osób
- Dedykowany kelner
Zarezerwuj stolik
Rezerwacji można dokonać telefonicznie lub mailowo. Prosimy o kontakt z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy, aby zapewnić sobie miejsce w wybranej przestrzeni.
- Telefon: +48221234567
- Email: [email protected]
- Godziny przyjmowania rezerwacji: codziennie 12:00-20:00
Najczęstsze pytania
Tak, Stolqavira jest lokalem bezalkoholowym. Oferujemy szeroki wybór napojów bezalkoholowych, w tym autorskie mocktaile, które doskonale komponują się z naszymi daniami. Lista mocktaili dostępna jest w menu, a na terenie całego obiektu nie znajdziesz alkoholu.
Restauracja jest przeznaczona dla gości pełnoletnich (21+). Zapraszamy osoby dorosłe, które chcą cieszyć się naszą atmosferą i kuchnią w kameralnym, retro-futurystycznym otoczeniu.
Rezerwacja nie jest obowiązkowa, ale zalecana, szczególnie w piątki i soboty, aby zapewnić sobie miejsce. Możesz zarezerwować stolik telefonicznie lub mailowo – szczegóły znajdziesz w sekcji rezerwacji.
Odwiedź nas
Czekamy na Ciebie przy ul. Nowy Świat 15 w Warszawie. Zarezerwuj stolik już dziś i poczuj neonową nostalgię na własnej skórze.
- Adres: ul. Nowy Świat 15, 00-497 Warszawa
- Telefon: +48221234567
- Email: [email protected]